作物について

私たちにできることは、米や野菜がのびのびと育つ環境を整えること。
厳しい環境の中でたくましく生き抜いた、旨味たっぷりの作物をご紹介します。

米

秋田県を代表する「あきたこまち」のほか、直播栽培に優れている「ちほみのり」や、「秋田酒こまち」「美山錦」などの酒米を育てています。

米の写真 収穫時期 9月〜11月
枝豆

茶豆特有の芳香を持ち、甘みが強い枝豆「湯あがり娘」を育てています。

枝豆の写真 収穫時期 7月〜9月
大豆

「リュウホウ」「青大豆」「黒大豆」「てんこ小豆」「白小豆」「大納言小豆」「丹波大納言」と、多数の品種を育成しています。

大豆の写真 収穫時期 10月